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Casa Allievi es la fusión de la tradición "olivera" de una familia originaria del Piamonte y las plantaciones en tierras vírgenes de la sierra de los caracoles. Uruguay. Un aceite extra virgen con aceitunas recolectadas y prensadas artesanalmente en frio, a menos de 24 horas de su cosecha. Para asegurarnos contar con un aceite fresco, trabajamos en...

En general, a medida que nos vamos haciendo mayores nuestra vida se va volviendo más sedentaria, realizamos menos ejercicio. Además, con la edad los huesos pierden resistencia, es decir, se vuelven más débiles y nuestros músculos van perdiendo su elasticidad. Por este motivo, cuando nos vamos haciendo mayores es tan importante tener una vida...

Una alimentación rica en antioxidantes, que se obtienen fundamentalmente a través del consumo de frutas, verduras y hortalizas, puede mejorar la calidad de la piel y prevenir algunas enfermedades degenerativas, ya que "los antioxidantes son el principal alimento de nuestra epidermis".

Cuando asociamos el deporte al bienestar emocional solemos hacer referencia al efecto hormonal. El deporte nos da una sensación de placer y nos relaja, entre otros motivos porque activa las llamadas «hormonas de la felicidad». Así, está demostrado que activa la segregación de dopamina, serotonina y endorfinas, responsables de la sensación de...

No necesitas ser un nadador o nadadora profesional para meterte a una piscina y disfrutar de todos los beneficios que otorga una sesión de natación.

Los ciclistas necesitan energía para poder pedalear eficientemente durante horas. Esta fuerza proviene principalmente de los hidratos de carbono. Es lo que conocemos como glucógeno, que se almacena en los músculos dispuestos a usarse durante la actividad física. Por ello, los carbohidratos son fundamentales en cualquier dieta de un ciclista. No...

Hay quien se queda con las avellanas, otros con las nueces o alguna de sus variedades exquisitas, como las de macadamia. Otros, más clásicos, prefieren unas almendras. O los anacardos, exóticos y deliciosos... Cada cual tiene unos frutos secos preferidos y bien está que así sea. Quítatelo de la cabeza: los frutos secos crudos no engordan y, más...