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Un estudio europeo coordinado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que una microbiota sana contribuye a regular el apetito, el metabolismo de nutrientes como la glucosa, el peso corporal y la inflamación asociada a la obesidad. Además, también ha demostrado la influencia en el neurodesarrollo y...

Cada vez nos encontramos con más casos en consulta de gente que quiere empezar una dieta vegetariana o vegana, o padres que vienen porque sus hijos quieren seguir estas dietas. Muchas veces estos pacientes no saben por dónde empezar o no saben si la alimentación que están llevando es saludable. Hemos detectado que hay una serie de errores que...

Cuando nos proponemos perder peso es importante que todas nuestras comidas principales sean saludables, también la cena. Además, la cena suele preparase en casa, al momento, usando los alimentos que tenemos en la nevera o la despensa y por tanto nos es más fácil controlar su calidad nutricional y aporte calórico. Por otro lado, es innegable que es...

Cuando damos consejos para pérdida de peso los nutricionistas siempre remarcamos qué tipo de alimentos hay que dejar de incluir en la dieta diaria, pero en este artículo y vídeo te queremos hablar de qué alimentos hay que introducir en la dieta si tu objetivo es adelgazar o perder peso. Se trata de alimentos saludables que además de nutriros, te...

Es posible que la acidez, las digestiones pesadas, los resultados de las analíticas o incluso la ropa, te hayan hecho replantear y darte cuenta que necesitas mejorar tu calidad de vida. Si este es tu caso, te damos varias recomendaciones con los consejos de esta especialista.

Haces ejercicio habitualmente y te preguntas qué necesitas ingerir después de realizar deporte? Es importante aquello que comes después de tus entrenamientos, pero no debemos olvidar aquellos alimentos que no se deben comer. Laia Gómez, dietista-nutricionista deportiva de Alimmenta y triatleta nos lo cuenta.

Una barrera psicológica es aquel proceso mental que impide a una persona realizar una acción determinada. En la mayoría de los casos, si no se pone remedio, acaba frenando el propio desarrollo. Detrás de frases como "no tengo tiempo para ir gimnasio" o "no he hecho ejercicio nunca y no voy a saber hacerlo", seguramente subyace alguna barrera de...

El concepto nutricional de la ventana metabólica ha llegado para quedarse dentro del mundo del deporte. La recuperación forma parte de la parte no activa de nuestra preparación y requiere de nuestra atención al 100%, porque no todo es entrenar y entrenar. Hay que aprovechar las oportunidades que nos ofrece la ventana metabólica.

La congelación es un método óptimo para preservar los alimentos, tanto crudos como cocinados, durante un tiempo que puede prolongarse hasta varios meses. Sin embargo, hay que respetar unas normas de seguridad y tener en cuenta que la duración del congelado dependerá del tipo de alimento.

Los datos de la obesidad infantil en nuestro país asustan. Los últimos estudios vinieron a confirmar todas las alarmas. Esta enfermedad sigue al alza entre la población infanto-juvenil y el 34% de la población española de entre 3 y 24 años tiene sobrepeso u obesidad, cifra que sube hasta casi el 40% en los niños de entre 3 y 8 años....