CASA ALLIEVI - Aceite de Oliva Virgen Extra

Casa Allievi es la fusión de la tradición "olivera" de una familia originaria del Piamonte y las plantaciones en tierras vírgenes de la sierra de los caracoles. Uruguay. Un aceite extra virgen con aceitunas recolectadas y prensadas artesanalmente en frio, a menos de 24 horas de su cosecha. Para asegurarnos contar con un aceite fresco, trabajamos en cantidades reducidas, lo que nos permite brindar siempre un producto de la ultima zafra. Estos son nuestros secretos para preservar todo el sabor y aroma de la fruta fresca recién extraída del árbol. Para aquellos que valoran las cosas hechas como antes, con experiencia, cuidado y dedicación. 

NUESTROS BLENDS

Los blends de Casa Allievi son una cuidada combinación variedades de aceitunas cosechadas en nuestras plantaciones en la sierra de los caracoles: Arbequina, Arbosana, Frantoio, Manzanilla, Picual y Coratina. Todos nuestros blends comparten una misma característica, su definido sabor frutado. Sin embargo la mayor o menor presencia de las distintas variedades hace que su sabor y posibles maridajes varíen.  

Fijate lo que dice el Chef Hugo Soca aqui:

• Blend Amable
  
• Blen Robusto
  

A partir de ahora el aceite de CASA ALLIEVI lo podés encontrar en la tienda on-line de SMARTFOOD. Hacé click aquí